近郊采摘游升温 农户游客共享甜蜜经济

市民在顺庆区搬罾街道渔耕源农场采摘葡萄。

●南充市融媒体中心记者谯灵敏/文梁洪源/图实习生刘思妍

盛夏以来，南充境内的桃子、梨子、葡萄相继成熟。生态果园里，一颗颗圆润饱满、清甜宜人的果实挂满枝头，在阳光、绿叶的映衬下煞是好看。在繁忙的工作之余，选择到果园里体验采摘的乐趣，享受田园生活，体验那一份悠然自得的“诗和远方”，成为越来越多市民和游客的选择。

市农业农村局近年统计数据显示，2025年上半年南充全市预计水果产量55万吨，同比增长10%，综合产值达55亿元。同时，众多市民、游客为“果”纷至沓来，“采摘经济”为农旅融合发展注入了新活力。

A夏日炎炎市民采摘热情不减

夏天是葡萄成熟的季节。7月下旬，走进位于顺庆区搬罾街道小河坝村的渔耕源农场，水果大棚内葡萄长势喜人，累累硕果缀满枝头，馥郁的果香让人垂涎欲滴。藤蔓之间，游客熙熙攘攘，他们一边谈论着工作、生活，一边尽情享受田园风光和采摘乐趣。

“他们家的葡萄个头大、水分足，味道也很甜，我们家里的人都很喜欢吃。”家住顺庆城区的市民任慧说，听说葡萄已经成熟了，所以她和家人专门过来采摘。

市民黄英也是采摘游客中的一员，她说：“虽说市场上也能买到葡萄，但是来农场采摘除了收获葡萄，还能体验采摘的乐趣，即使天气炎热我们也愿意过来。”

渔耕源农场作为南充市民的“采摘乐园”，建成于2020年，占地面积320亩。农场每年按时令种植，品种包括草莓、枇杷、李子、桑葚、樱桃、番茄、葡萄、无花果、百香果等，一年四季均有果可摘。“夏季主要是采摘葡萄，今年农场内葡萄种植面积50亩，有夏黑、阳光玫瑰、巨玫瑰等品种。”渔耕源农场销售经理钟明告诉记者，盛夏时节虽天气炎热，但市民的采摘热情不减，每到周末，前来采摘的市民便络绎不绝。

据了解，为了让消费者能够放心吃到不同的水果，农场推出了会员模式，目前已吸纳会员两千余人。每年还会举办葡萄采摘节，便宜的采摘价格、丰富多彩的配套活动引得市民纷至沓来，农场单日最高客流量达5000人次。

B春夏秋冬甜蜜全年不断档

在渔耕源农场内体验了葡萄采摘的乐趣后，走进高坪区老君街道李家坝村，梨园内又是另一番热闹场景。

走进村庄，只见1200余亩梨园连绵成片，圆润饱满的圆黄梨在绿叶掩映下泛着诱人的金光。拨开叶片，小心翼翼地摘下一颗沉甸甸的梨，梨子个头均匀、果皮光滑细腻。一口咬下，雪白细嫩的果肉在唇齿间化开，丰沛、清冽、甘甜的汁水瞬间充盈了整个口腔。“今年园区的梨子长势很好，个头大、糖分足，加上采用了套袋技术科学管理，绿色无公害，吸引了不少经销商和老顾客前来采购。”高坪区老君街道李家坝村党总支副书记苟军介绍，园区圆黄梨于7月20日成熟，采摘时间可持续至8月初，凡市民前来采摘均可免费品尝。

在南充，水果采摘不仅仅局限于夏季。每年深冬到初春是草莓成熟的季节，散落于城郊、乡村的温室大棚内，一颗颗草莓鲜红饱满、香气浓郁，吸引着市民与游客前来采摘。与草莓一样，车厘子也是深受大众喜爱的水果。今年4月27日，备受期待的仪陇县福临乡建华村车厘子采摘园正式开园迎客，脆甜多汁的果实吸引了众多市民与游客打卡采摘。该采摘园建成于2021年，占地面积300亩，果园采用“第一产业打基础、第三产业促增收”的发展思路，采摘体验、农产品销售双管齐下。今年，该园区通过采摘和线上销售的方式，销售车厘子7000余斤，增加了村集体经济收益。

记者从市农业农村局获悉，南充水果资源丰富，春季可以摘草莓、樱桃、枇杷、桑葚，夏季可以采摘蓝莓、西瓜、桃子、葡萄，秋季可以采摘无花果、百香果，冬季可以摘柑橘、甘蔗，一年四季都有果可以采摘。

C农旅融合“采摘+”为乡村振兴赋能

采摘经济作为近年来兴起的一种新型休闲业态，以参与性、趣味性和娱乐性强而受到大众青睐。不仅如此，在游客体验采摘的同时，来乡村赏花、赏景，品尝农家菜的人流也多了起来，具有户外休闲属性的水果采摘游，在“采摘+旅游”的多元化方式加持下，变得更加休闲。

盛夏七月，西充大地上又迎来了新一年的香桃成熟季。驱车行驶在古楼镇杜宇寺村元斗桃园，只见漫山遍野的桃树郁郁葱葱，阵阵桃香扑面而来，翠绿的枝叶下，硕大饱满的香桃涨红了脸，压弯枝头。产业带两旁，前来采摘香桃的各地游客络绎不绝；平坦整洁的产业路上，一车车香桃正运往全国各地……

“我们的有机香桃个大味甜，虽价格比普通桃子贵，但深受消费者喜爱。”桃园负责人高元斗说，今年香桃产量15万公斤，预计产值300万元。

高元斗只是古楼镇众多香桃种植大户之一。如今，古楼镇规模种植香桃2.3万亩，种植面涵盖全部行政村，年产鲜果8.4万吨。在农业如火如荼发展的同时，该镇按照“农业+”“采摘+”发展模式，每年常态化举办“桃花节”“品果节”等节庆活动，年接待游客100万人次，年综合产值达10亿元以上。

古楼香桃产业园只是全市发展“采摘+”的一个缩影。近年来，南充依托自身得天独厚的自然和生态优势，积极探索农旅融合发展的新路径，大力发展“采摘+”，不仅为市民游客提供了亲近自然、体验采摘乐趣的好去处，还带动了农民增收致富，为当地的经济发展注入了新的活力。

专家观点

整合资源、完善基础设施 促进采摘经济发展壮大

西华师范大学商学院副教授、博士肖金平：南充因其丰富的水果和悠久的采摘传统而声名远扬，涵盖了果蔬采摘、花卉观赏、生态游、会议展览、节日经济和低空经济等多个领域。地区盛产的草莓、葡萄、橙子与桃子等水果，以其优良的口味和丰富的营养受到消费者的热烈欢迎。在丰收季节，南充吸引了大量游客前来享受采摘的乐趣，既提升了旅游吸引力，也为当地人带来了可观的收入。然而，游客激增带来的环境保护和资源管理挑战逐渐显现，亟需提出改进措施。

首先，建议整合多样化的采摘资源，打造统一的品牌形象，以提高市场认知度。可以举办“采摘游+会展”的活动，比如“桑椹丝绸博览会”和“橙子狂欢节”，增强品牌的曝光率，从而吸引更多游客的参与。

其次，要确保采摘经济的可持续发展，完善基础设施不可或缺。改善交通条件、停车场和卫生设施，能够为游客提供便捷的体验。此外，设置休息区和服务站，为游客提供优质服务，以增加他们的满意度。

在传统采摘的基础上，可以引入农事体验与耕读项目，吸引不同年龄段的游客。通过组织采摘竞赛和亲子活动，提高互动性，增强游客的参与感与乐趣。

尽管采摘经济带来了显著的经济利润，但同时也可能对环境造成压力。因此，在发展的过程中，必须同步实施环保措施，包括合理施肥、病虫害管理，以及科学利用水资源。同时，鼓励游客文明采摘，以最小化对生态环境的影响。

此外，建议农民组建合作社，共同经营采摘项目，以降低成本、增加收益。合作社的成员可以共享资源并共同参与市场推广，增强市场竞争力。同时，吸引专业人才，以提升农民的技术水平和管理能力，这非常重要。

最后，采摘经济应积极融入数字化与低空经济。建立线上平台，让游客便捷地进行预约、支付和获取信息；利用低空物流服务，直接将新鲜水果送到顾客家中。同时，借助低空飞行技术，使远道而来的消费者既能欣赏嘉陵江的自然风光，又能亲身体验南充的采摘乐趣。

作为南充地方经济发展的亮点，采摘经济展现出广阔的市场前景。通过实施有效的战略与措施，南充不仅能够实现环境保护，还能确保经济与社会的可持续发展，成为推动地方经济的重要动力。