嘉陵柠檬直供蜜雪冰城

金凤镇柠檬基地。蒋雨涵摄

●马海军王淼蒋语涵

在嘉陵区金凤镇，近万亩连绵起伏的柠檬基地正孕育着丰收的希望。这片“绿色海洋”，不仅是嘉陵区重点农业项目，更是当地农民增收致富的重要保障。

2021年起，基地与茶饮品牌蜜雪冰城签订购销合同。仅去年，该基地向蜜雪冰城销售了800万斤柠檬，“黄金果”成了“致富果”。

A科学种植筑就万亩“黄金林”

7月2日，笔者走进金凤镇缸子堰村，映入眼帘的是一望无际的柠檬树。这里是嘉陵区重要的柠檬种植基地，青翠枝叶间，累累青果已显现。

时间回溯到2018年，四川裕沃农业有限公司南充柠檬基地作为重点农业项目，在金凤镇落地生根，自此，9234亩土地开启了与柠檬的“甜蜜之约”，40万株柠檬树苗在这里安家落户。基地负责人向先生望着眼前的柠檬基地，眼中满是自豪。这片土地不仅承载着千万斤“黄金果”的丰收期盼，更蕴含着科技赋能、产业兴旺、惠及乡邻的“密码”。

“种柠檬，好苗和优种是关键。”基地负责人向先生深有感触地说。为了让每一颗柠檬都能达到高品质，基地从起步阶段就制定了严苛的种植策略。在品种选择上，经过多方考察论证，最终锁定了在全球市场广受认可、香气浓郁、酸度适中、出汁率高的优良品种——尤力克柠檬，从“出生基因”上就为产出契合高端市场需求的优质果品筑牢根基。

在育苗环节，基地也严格把控。“每一株即将移栽到田地里的柠檬树苗，都要在培育中心经历长达1年的精心培育。”向先生介绍，从砧木挑选、嫁接技术，到水肥管理、病虫害早期防治，每一步都严格把控。只有当树苗健壮成长至60至70厘米的理想高度，具备足够的抗逆性和长势良好时，才会被移栽到田间地头。

此外，基地还大胆创新，采用5.5米×3米的宽行距株距种植模式。相较于传统的密植方式，这种“低密度”种植乍一看似乎增加了初期投入，但向先生解释：“这其实是一笔长远的‘划算账’。宽敞的间距让每棵柠檬树都能自由伸展，林间通风透光条件大大改善，病虫害少了，机械化作业也方便了。更重要的是，果树能充分吸收养分，果实着色均匀，品质自然更上一层楼，这才是实现高产稳产的‘制胜法宝’。”

经过多年辛勤耕耘，如今柠檬树正茁壮成长，即将陆续步入盛产期，今年年产量将突破1000万斤。

B绿色防控织就生态“防护网”

柠檬树的茁壮生长，离不开科学精细、绿色高效的现代化管理。

面对困扰柠檬产业的黄脉病以及其他各类病虫害的潜在威胁，基地精心构建起立体化绿色防控体系，以“预防为主、综合防治”为核心理念，融合物理、生物、化学等多元手段，为柠檬的健康成长织就了一张密不透风的“防护网”。

“我们始终坚持‘减药、控药、精准用药’的原则，将化学农药的使用降到最低限度。”向先生着重介绍了他们的用药理念。基地对化学农药喷洒次数严格把控，全年不超过4次。每次用药前，专业人员都会进行科学评估，挑选高效低毒低残留的药剂。喷洒作业也大有讲究，特意选在清晨或傍晚气温较低时进行。此时，药液不易蒸发，植物吸收充分，药效得以最大程度发挥，还能最大程度降低对有益昆虫和周边生态环境的影响。作业方式上，“无人机飞防+人工精准点喷”双管齐下，无人机快速覆盖大面积区域，人工则对重点区域或单株精准施药，防治效率和效果显著提升。

漫步在柠檬基地中，一个个黄色诱蝇球在树枝间格外醒目。这些诱蝇球利用害虫的趋黄特性，成了实蝇、粉虱等害虫的“甜蜜陷阱”。此外，基地还推行“以虫治虫”技术，通过人工释放捕食螨等天敌昆虫，巧妙地构建起自然生态平衡链，大大减少了化学杀螨剂的使用。这些绿色防控设施的应用，保障了果品的品质。

面对夏季可能出现的高温伏旱挑战，基地未雨绸缪，园区内建设了多个蓄水塘和抗旱井，用于收集储存雨水资源。这些“小水库”成为保障酷暑期间柠檬树生长的重要设施。而在冬季，为了抵御低温寒潮对挂树果实的伤害，基地会为柠檬果实施行“穿衣保暖”措施——精细地挂上防寒袋或覆盖保温布，有效防止冻害，确保果实安全越冬。

全园覆盖的智能化水肥一体化灌溉系统，更是科技赋能的典范。遍布田间的滴灌或喷灌管网，就像柠檬树的“专属营养师”，将水分和按科学配方调配的肥料，精准、均匀地输送到每一株柠檬树的根部。“这套系统不仅节水省肥、降低人工成本，更重要的是能让每棵树都‘吃好喝好’，结出大小均匀、风味浓郁的优质柠檬。”向先生介绍。

同时，为确保管理理念和技术手段始终走在行业前沿，基地会定期组织管理人员和技术骨干到先进产区考察学习，积极参加各类农业技术培训。在这里，科技真正转化为了生产力，守护着每一颗柠檬的健康成长。

C链式发展共奏产业“富民曲”

每年9月至12月底，柠檬基地便沉浸在丰收的喜悦中。柠檬树挂满金黄果实，空气中弥漫着清新果香，采摘工人穿梭林间的欢声笑语与果筐碰撞的脆响，编织成一曲乡村振兴的乐章。而这场持续4个月的采摘期背后，藏着基地以市场为锚点、以链条为纽带的产业发展智慧。

“从2021年开始，我们就与蜜雪冰城达成了合作。”向先生指着枝头的果实介绍，每年6月，在柠檬果实膨大期、品质基本定型后，双方就会按预估产量、品质标准和市场行情签订全年购销合同。这份“未产先销”的订单如同给基地吃下了“定心丸”。仅去年，该基地向蜜雪冰城销售了800万斤柠檬，“黄金果”真正成了“致富果”。

为了更灵活地应对市场需求，基地正在筹备建设现代化的冷冻保鲜仓储设施。这些设施建成后，将采用先进的控温、控湿和气调技术，实现对柠檬鲜果的中长期保鲜储存。“这样在非采摘季也能稳定供应市场，提升产业链的韧性和效益。”向先生说。

丰收的喜悦不仅属于企业，更惠及了周边的乡亲。每年采摘旺季，基地会聘请大量周边村民进行采收。“高峰期每天有五六百人同时作业。”向先生表示，“这不仅确保了成熟果实能够及时、高效地采收，保证了果品的新鲜度，更重要的是为周边村民，特别是留守在家的中老年劳动力、农闲时的农民，提供了在家门口就业的机会。”这份带着柠檬清香的“季节性工资”，实实在在地装进了村民的口袋，成为他们增收致富的重要来源之一，生动诠释了产业兴旺带动农民富裕的内涵。

如今的金凤镇，柠檬产业已形成“育苗-种植-采收-仓储-销售”的完整链条。在这里长大的柠檬，将走进蜜雪冰城的后厨、被摆上商超的货架，也将把乡村振兴的甜蜜滋味送进千家万户。