小小桑葚果 长成甜蜜“产业链”

村民采摘桑葚。

近日，西充县莲池镇莲池社区晟远种植专业合作社300余亩桑葚相继成熟，吸引众多游客入园体验采摘乐趣。

笔者在该桑葚基地看到，一棵棵横成排、竖成列的桑树枝繁叶茂，绿油油的桑叶下，乌黑的、紫红的、鲜红的桑葚挂满枝头，十分诱人。游客们携朋带友分布在各处，边采摘边品尝，欢声笑语不断。

“我们每年都要来采摘，还会给家人、朋友带点回去。”游客赵南向笔者展示刚采摘的几筐桑葚，满脸喜悦，“吃不完的果子就用来做桑葚酱、泡桑葚酒，都很不错！”

“我们的桑葚严格按照有机标准种植，果子果肉饱满、汁水充足。”该基地负责人陈昱杉介绍，由于不同品种成熟时间不同，今年桑葚采摘期可持续到5月下旬，产量预计100吨以上。

“桑葚娇嫩，季节性强，除直接销售新鲜桑果外，我们还制作桑葚干、桑葚醋等。”陈昱杉说，同时，基地还与四川桑乖乖食品科技有限公司签订合作订单，每年提供桑葚近40吨，制作“桑葚酒”“玫瑰桑葚酒”等，产品远销全国各地。

在果桑基地旁，一座智能化蚕房初具雏形。陈昱杉介绍，为了进一步延伸产业链，今年1月，她投资80万元建设智能化蚕房，目前正在进行设备进场、安装等。蚕房建成后，将依托“养蚕+采摘+加工”的种植养殖模式，预计基地年产值将提升至70余万元，同时带动近50名村民就近务工，年发放务工工资30余万元。

小小桑葚果，长成富民增收的甜蜜“产业链”。晟远种植专业合作社的桑产业是西充县蚕桑产业发展的一个缩影。近年来，该县以蚕桑基地建设为抓手，改造提升良桑基地1.25万亩，大力实施产业结构调整，加大蚕桑综合利用开发，加速蚕桑生产经营方式转变，培育家庭农场等，探索桑产业立体综合开发模式，研发桑茶等系列产品18个，注册商标9个，惠及农户2万余户。蚕桑产业进一步规模化、集约化、专业化发展，形成了优质蚕茧、果桑、僵蚕、桑资源综合利用四大板块相互促进、共同繁荣、链条发展的良好局面。（衡欢文/图）