金山村粉色木耳试种成功

“这个木耳，不光长得好看，而且叶片肥厚，鲜香清脆，吃起爽口得很。”近日，仪陇县马鞍镇金山村种植业主戴斌成了当地的名人，他试种的木耳新品种——粉色木耳迎来了第一波丰收。基地里，前来采摘、参观的人络绎不绝。

7月21日，笔者来到粉色木耳种植基地看到，钢架上，一排排菌包上挂满了粉色的木耳，像一朵朵盛开的花儿，模样鲜嫩可人（如图）。

“一个菌袋的生长周期有4到6个月，能产3-4茬。”戴斌介绍，相对传统木耳，粉色木耳对种植环境要求比较高，主要体现在湿度、温度、光照等方面，对水的要求尤其严格，其PH值一定要达到中性。

戴斌与粉色木耳结缘，离不开该村驻村工作队的帮助。

去年10月，该村第一书记张旭在省农科院的好友推荐下，初次品尝粉色木耳后，便萌生了种植的念头。“品种新、口感好，肯定有市场。”张旭把想法告诉了金山村村干部。村干部们经过讨论后，决定将粉色木耳作为该村“一村一品特色产业”发展，并找一名业主作为致富带头人，先试种，再推广。村民戴斌接下了担子。

说干就干。戴斌同张旭及村干部先后多次前往省农科院和德阳食用菌种植基地考察学习。学技术、找场地、搭钢架、引菌袋……经过几个月的努力，今年4月，第一批3000余个菌袋成功上架。6月底，菌袋长出了粉色木耳。

“按目前的产量来看，第一批菌袋的总产值近20万元。”戴斌说，受技术和设备的局限，新鲜的粉色木耳不易保存、搬运，采摘后须及时晾晒干再销售。

据了解，粉色木耳是省农科院食用菌科研团队培育的特色木耳新菌株。它与目前市场上的木耳品种相比，蛋白质、氨基酸、锌等微量元素含量较高。

“粉色木耳已经试种成功，很有市场前景。下一步，将扩大规模，做成我们村的特色产业。”戴斌说，希望延长产业链，为当地农民增收致富增添“新路子”。（张明文/图）