小龙虾“养”成产业链

游客钓小龙虾。

眼下正值小龙虾上市季。在西充县凤鸣镇观凤社区千亩综合种养基地，稻虾田纵横交错，每天早上捕捞上岸的鲜虾，当天就能抵达成都水产市场。在位于凤鸣镇的“龙栖·双龙桥稻渔小院”，垂钓体验区内钓小龙虾的游人不断。

夜幕降临，10公里外的充国里有机生活街区，音乐声震天响起，民乐乐队与流行歌手同台飙技，古筝与电吉他碰撞出奇妙的火花。麻辣、蒜香、十三香三种经典口味的小龙虾热气翻腾，红亮的虾壳在灯光下泛着油光。

“啤酒竞饮挑战赛，开始！”主持人一声令下，参赛者仰头痛饮，围观群众呐喊助威；“剥虾快手王”比赛中，选手十指翻飞，虾壳堆成小山。获胜者捧走有机农产品礼包。以龙虾为媒，西充正开辟出专属于年轻人的全新消费模式。

从垂钓的闲适到潮玩的激情，西充小龙虾完成了“从养殖到餐桌、从体验到消费”的精彩一跃。这一跃的背后，是一套完整的产业逻辑。西充县采用“稻虾共作”绿色养殖模式，实现一田多用、一水双收，目前全县稻虾养殖总面积2万余亩，预计今年综合产值可达1亿元。

从亲子垂钓的“一竿闲适”，到潮玩夜的“激情四射”，西充以龙虾为媒，将农业、旅游、餐饮、音乐、文创融为一体，开辟出“以虾促旅、以旅兴农”的全新发展路径，真正打通了从养殖到餐桌的每一道壁垒，让生态农业的价值直达消费者心间。（蒋贤斌文/图）