乘“机”而上蓄势未来 ——2023西充亚洲有机产业创新发展大会侧记

中国（西充）有机农业研究院揭牌仪式。

参加2023西充亚洲有机产业创新发展大会的外宾。

金秋九月稻花香，嘉陵江畔丰收忙。

院士学者齐聚有机西充，共话有机产业振兴之道。

9月11日上午，2023西充亚洲有机产业创新发展大会在西充开幕，这不仅是推动国内外有机农业思想碰撞、产业对接、融合发展的重要平台；也是深入推进农业供给侧结构性改革，念好“优、绿、特、强、新、实”六字经，促进农村一二三产业融合发展的西充实践；更是奋力推动农业大市向农业强市转变，“取得一批标志性成果、建成一批引爆性项目、创成一批国字号品牌”的南充行动。

与会专家学者以主题报告、专题演讲、互动交流等方式，把脉有机农业现状，探索解决办法，共商有机产业发展之道。

A“大咖”齐聚共话有机产业振兴

2023西充亚洲有机产业创新发展大会由市人民政府主办，市农业农村局、西充县人民政府、国际有机农业亚洲联盟（IFOAM-ASIA）、食品农产品跨境服务统采平台承办，会议以“有机激发新活力”为主题，内容包括召开2023西充亚洲有机产业创新发展大会、全国有机农业发展研讨会暨优质（有机）农产品品牌联盟筹委会、国际县域有机产业发展政策与实践论坛、低碳有机认证发展论坛、有机慢生活体验主题活动等。

11日的西充，来自国内外有机产业的嘉宾云集、英才荟萃，他们中既有中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长、教授、博士生导师任发政，还有国际有机农业亚洲联盟主席马修·约翰（Mathew John），国际有机农业亚洲联盟咨询委员会主席周泽江，以及来自亚洲、非洲、欧洲和美洲等10个国家和地区的国际有机农业亚洲联盟成员。中国农业科学院、中国农业大学等高等院校、科研院所专家；云南省、陕西省、江西省等有机协会和有机示范区代表；国内生产、商贸企业代表、有机认证机构代表、部分地方商会代表等也参加了此次大会。

“此次是西充县承办的第五届国际性有机产业盛会，参会国内外嘉宾、专家学者、客商共计300余名，是有史以来，在西充县召开的规模最大、范围最广、人数最多、内容最丰富的一次有机产业发展大会。”西充县农业农村局局长赵建平说，重要嘉宾、院士专家学者、企业家的莅临，是对西充有机产业取得成果的充分肯定，也是以实际行动发出全力推进有机产业的信号。

四川省农业农村厅相关负责人认为，2023西充亚洲有机产业创新发展大会，是推动国内外有机农业思想碰撞、产业对接、融合发展的重要平台。亚洲有机产业创新发展会议永久会址选在四川、定在西充，是鼓舞，是鞭策。

B形成共识助力有机食品行稳致远

有机产业市场前景如何？会议现场嘉宾、专家学者提供的资料显示，2021年，全球有机食品市场规模扩大到1355亿美元，是2001年的6倍多，同时期全球农业增加值增幅为78%。2022年，中国有机食品市场规模约870亿元。2023年，中国有机市场规模预估达到1070亿元，迈入千亿时代。

国际有机农业亚洲联盟主席马修·约翰说，全球有190多个国家开展了与有机农业相关的活动。其中，16个国家已将超过10%的土地用于有机农业。

如何振兴有机产业？在开幕式上，与会嘉宾、院士、专家学者不断抛出一个个新观点、新思路、新点子。

马修·约翰认为，要强调创新文化，齐心协力，展示有机农业的创新、研究和最佳实践，用创新来增加有机实践的转化；应正确认识社会、环境和经济效益，以及面临的挑战，以便企业和政策制定者能够在考虑之内，做出明智的短期和长期决策。

“加强有机生产意识、加强政府监督和专项整治、科学助力有机食品行稳致远。”在开幕式上，任发政抛出三点建议。

“促进相互交流、携手同行，共同走好农业高质量发展之路，合力推动更多优质特色农产品走出亚洲、迈向世界。”四川省农业农村厅相关负责人说。

“从农业生产的维度看，转变发展方式迫在眉睫，‘有机’是方向；从经济增长的维度看，寻求增量空间迫在眉睫，‘有机’是潜力；从绿色发展的维度看，迎接‘双碳’挑战迫在眉睫，‘有机’是引领。”西充县委副书记、县长邓强作主旨发言时说，西充将矢志成为“全域有机”“绿色发展”“开放合作”的先行者。

智慧在这里碰撞、共识在这里形成：作为现代农业发展的前沿，发展有机农业，不仅是提高人民生活水平的需要，也是产业发展提高农民收入的需要，更是总体健康可持续发展的需要。

C前景广阔共谋做大有机“蛋糕”

与老朋友叙旧，与新朋友相识。2023西充亚洲有机产业创新发展大会的召开，对于参会嘉宾、客商来说，也是相互交流、碰撞思想，洞察有机产业前沿的平台。

参加完开幕式，不少嘉宾，特别是客商收获满满，表示将通过本次大会，结识新伙伴、寻找新商机、开拓新市场。

“本届有机大会影响深远，将进一步增强和提升西充发展有机产业的信心和能力，我们将以本次大会为契机，大力实施‘全域有机三年攻坚行动’，重点做好基础配套、科技研发、平台培育、市场开拓、文化赋能等文章，将西充有机产业推上一个更高质量的发展平台。”西充县有机农业发展中心主任程克良说。

四川省元斗果业开发有限公司董事长高元斗认为，通过参加会议，结识了学术界的嘉宾、专家、种植业同行、销售平台客商，将持续做大做强有机种植，提高品质、拓展市场，让西充有机农产品走向世界。

“此次会议，让企业的产品、技术、品牌得到了充分展示。”西充盛祥玫瑰生态农业开发有限公司董事长杨泽说，参加这次会议，了解到了有机产业有着广阔市场前景，企业将加大技术研发，加大和专家、研发机构的深度合作，扩大生产规模，把产业做强做大。

“20年时间，西充有机产业发生了翻天覆地的变化，这是一个良好的示范。”第三次来西充的马修·约翰说，西充的做法对国外很多小的县和镇都起到了模范带头作用。

“来之前就知道西充有黄心苕、二荆条、香桃、柑橘等有机拳头产品。”中国圣牧有机奶业有限公司副总裁郝利军说，西充深耕有机的精神，值得学习，此行获益匪浅。

参与一场会议，不虚此行，收获颇丰。不少参会嘉宾、客商认为，有机产品“多元化”，从初级农产品、到精深加工品、再到生活衍生品，品种品类越来越丰富；有机品牌“主流化”，已成为“安全、可靠、健康、营养”的代名词；有机消费“大众化”，从“高端、小众”逐步“飞入寻常百姓家”。世界餐桌从“吃饱”到“吃好”到“有机”的消费升级，蕴藏着巨大的市场规模，应当不断延伸产业链条，持续扩张经济效益，把有机“蛋糕”做大。

■嘉宾观点

国际有机农业亚洲联盟主席马修·约翰（Mathew John）：

西充的变化令人惊喜

马修·约翰（Mathew John）

自2017年以来，西充县一直是IFOAM-Organics Asia（国际有机农业亚洲联盟）的重要合作伙伴，这是第三次共同举办创新大会。过去几年，我们见证了西充县有机农业的发展，今天，我对西充在基础设施、新住房和新公园等方面发生的变化感到惊喜。中国的有机农业在亚洲处于领先地位，特别是在有机农田和有机市场方面。

从IFOAM-Organics Asia的角度来看，这次会议对于将世界各地的专家和专业知识联系起来，以实现一个目标——世界有机农业的发展，这至关重要。如今，有机农业受到越来越多消费者的欢迎，他们对健康、环境恢复力和可持续性问题的认识越来越深刻。然而，一些产业相关者过于狭隘地关注作物生产力和短期利润，忽视了对环境、土壤、气候、生物多样性、农村社区和公共卫生的损害。应使用通用框架正确计算各种生产系统的社会、环境和经济效益以及挑战，以便在绩效指标和货币换算方面进行比较，以便企业和政策制定者能够将其考虑在内，并做出明智的短期和长期决策，评估有机农产品对生态系统服务的贡献。

我相信有机创新者和研究人员需要更加紧密地结合和联系，以分享世界各地有机创新和研究中发生的事情，以促进有机实践的进一步采用。我们需要齐心协力，展示有机农业的创新、研究和最佳实践。

中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长、教授、博士生导师任发政：

建议全面推广二维码溯源技术

任发政

有机食品是来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的一类源于自然、更加营养和健康的食品。为了促进有机食品更好的发展，我提出以下三点建议：

加强有机生产意识：消费者和从业者应该加强对有机食品的理解，有机食品是在生产过程中符合有机农业的标准和规定，按照一定的准则，如使用天然肥料和非化学合成的农药，避免使用生长促进剂、抗生素和基因改造技术等生产出来的食品，从而带来更加自然、营养和健康的品质。

加强政府监督和专项整治：食品安全各监管部门应加强对有机农产品生产、销售等环节的日常监管和整治，加强有机食品源头加工污染整治。政府、媒体、有机食品相关企业，以及社会公众等应参与到有机食品安全监管工作，形成一个多元主体、共同监管的机制。

科学助力有机食品行稳致远：积极推广应用新的食品安全监管技术，通过技术改革，实现食品安全监管模式的多元、创新发展。在有机食品安全溯源技术方面，积极引进无线射频技术，全面推广二维码溯源技术，方便查询和信息跟踪，维护消费者的权益，切实保障有机食品市场安全、平稳、可持续化发展。

本版文字由南充日报社全媒体记者李奎见习记者刘琬琳采写图片由廖桂华拍摄