西充已培育85个有机品牌

盛夏的阳光洒向西充县占山乡杨柏村，西充县氧森谷农业有限公司的有机红薯基地里，10余名村民动作娴熟地把一株株红薯苗插进地里。不远处，早前栽下的红薯藤已将土地铺成一片生机勃勃的“绿毯”。

“这是今年移栽的最后一批苗，种的是咱西充的地理标志产品——有机黄心苕。”基地负责人郑杰介绍，今年基地计划种植有机红薯1000余亩，严格遵循有机标准，不打农药、只施有机肥。

笔者跟随郑杰来到另一片基地，只见绿油油的红薯藤如厚毯般覆盖大地。通过与南充市农业科学院甘薯研究所合作，采用阶梯种植方式，基地的有机红薯能实现8至11月持续供应市场。“这里种的是有机紫薯，和黄心苕一样，都是市场的宠儿，再过半月就能尝鲜。”郑杰说。

在西充县大力发展有机农业的进程中，红薯产业在规划发展中完成“蜕变”。有机黄心苕成为西充四大地理标志产品之一，并在2024年入选首批《中国农耕农品记忆索引名录》、首批《中国农产品品牌索引名录》和《中国农业品牌目录》，成为西充农业的闪亮“名片”。今年6月26日，2025四川·南充（西充）有机产业创新发展大会召开。会上，西充有机黄心苕团体质量标准对外发布，对有机黄心苕的产地范围、生产要求、外观口感、营养成分、运输包装等，均作出了系统且严格的规定，让“西充标准”成为行业标杆。

一颗红薯的华丽转身，正是西充22年深耕有机产业的生动缩影。

时间回溯至2003年，西充与“有机”初结缘，此后始终锚定有机方向，一张蓝图绘到底，让有机农业从一粒种子成长为参天大树。如今，在“东桃西橙、南薯北禽、全域粮油”的产业布局下，西充已建成120个有机生产基地，面积达28万亩，认证17万亩，培育出西充黄心苕、二荆条辣椒等4个国家地理标志产品，85个有机品牌构筑起覆盖全品类的品牌矩阵。有机农业总产值达40亿元，形成了集基地建设、标准研发、品牌培育、三产融合于一体的特色发展格局，规模和效益均居四川省首位，有机产业成为县域经济发展的强劲引擎。

有机产业的触角还在不断延伸。县内5个有机生活体验地与5条乡村旅游环线串联，有机康养、文旅研学产业链蓬勃兴起，充国里·有机生活街区等新场景成为成渝地区休闲新地标。从首批“国家有机产品认证示范县”到“国家农产品质量安全县”，“生态田园·有机西充”的金字招牌愈加熠熠生辉。（廖桂华）