从苗木繁育、基地种植到鲜果储销—— 小柑橘种出“甜蜜”产业链

位于双胜镇的柑橘基地。

游客在产业园采摘柑橘。

●汪泽宇文/图

“今年的总产量可达200余万斤，产值有望达到600万元。”11月1日，在仪陇县新政镇庙子梁农村社区的柑橘产业园里，业主周涛一边指挥工人开展果实套袋，一边联系经销商销售熟果，丰收的喜悦写满脸颊。

有资金支持，有技术指导，让周涛敢于放开手脚发展柑橘产业。而这些，源于仪陇对柑橘产业的重视。该县将柑橘产业作为重点发展的主导产业，逐步建立了柑橘苗木繁育、基地种植、鲜果储销全链发展体系，推动柑橘产业持续稳定健康发展。

A大园区+小业主双向选择抱团发展

“我承包的果园有1100余亩，种植了爱媛、耙耙柑。目前，爱媛基本成熟，订单已经接满，耙耙柑正值套袋，春节前后上市。”周涛说，他有10余年柑橘种植经验。2022年听闻仪陇县在招引业主，便联系到仪陇县德懋农发公司，在该公司的组织下，现场考察、调研了仪陇的柑橘产业。经过综合考虑，并与同行竞争后，与仪陇县签订了招商引资合作协议。

2018年以来，仪陇县在新政镇、赛金镇、柴井乡三地相继建成设施设备齐全的2.1万余亩高标准柑橘产业园，由30余家业主承包经营，每家承包面积在200至2300余亩不等。

“由一个或几个业主运营这样大规模的园区，前期的资金压力大，能承受的企业较少，不利于柑橘企业招引和园区的可持续发展。”仪陇县农业农村局特色产业站副站长刘龙飞介绍，大规模经营模式下的企业，抵御市场、气候、虫害等风险能力低，一旦企业发生亏损，群众的薪资、土地流转费、园区管护费等费用便不能及时兑付，对企业发展和群众收益都会产生不良影响。

为降低企业风险，保障群众土地租金和劳动收益，该县组织行业部门和专业人才，组成考察团队，多次前往成都、重庆、眉山等地实地考察调研柑橘产业的“大园区+小业主”模式。最终得出一致结论，“大园区+小业主”模式适合该县的柑橘产业发展。

“为了招引业主，我们采取双向选择制，集中组织有意向的业主，到我县实地考察调研。再将决定投资的业主集中起来，开展竞争上岗，让业主谈一谈自己在资金、技术、后期销售等各方面的条件和优势。通过这样的方式，对业主进行一个全方位的考察和评价，最终择优选择，达成合作。”刘龙飞说，为让引进业主留得住、发展好，该县还出台“5544”招商政策，逐年发放产业管护资金。应时应季对业主提供免费的病虫害防治、技术指导等技术服务，还不定期开展送技上门，每年开展至少两次大规模集中培训。

B改良品种延长上市时间降低气候风险

11月1日，在仪陇县赛金镇雷家坝农村社区的柑橘产业园里，业主张上全正张罗工人将刚刚采摘的柑橘打包装车，发往合作公司。

“我承包的800亩柑橘园，有500亩相继开展了品种改良。首批改良的200亩已经成熟。”张上全说，品种改良后，甜度高、口感好，市场价格更高，且管护方便成本低。国庆后便能上市，订单式种植，全部销往华润等连锁超市。

据统计，品种改良前，该县种植的春见、大雅、不知火等晚熟柑橘占比达90%以上。柑橘集中上市，导致市场价格低、销路窄、收益低。特别是近三年，霜冻时间提前，三年遭受两次冻害，更是让业主损失惨重。

仪陇县因势实施了品种改良行动，优化柑橘品种结构，延长了上市时间，分散了气候风险，以达到减少果农损失、提高果品品质、提升抗风险能力的目的。

“跟风大规模种植单一品种，不能很好地应对市场变化，合理的品种结构才能带来更好的效益。我县通过组织专人到柑橘育苗基地考察，遴选出早熟柑橘品种，并鼓励全县业主开展适当规模的品种改良，抢抓10月柑橘市场空档期。”刘龙飞介绍，为激励业主实施品种改良，该县确立了“先改后补”政策，在业主完成品种改良后，再发放相应的补助资金。

今年，该县已完成2000亩柑橘品种改良，计划再改良2000亩，争取在明年4月底前全部完成。在品种改良过程中，除使用既定的川津1号品种外，该县还鼓励业主按照自己的种植需求和业务需要，种植其他早熟、中熟柑橘。

C延链补链降低生产成本拓宽销售渠道

“今年雨水较多，全县大部分柑橘延后上市，预计本月底将迎来第一批柑橘分拣高峰。”11月3日，在位于仪陇经开区的仪陇县农产品及柑橘冷链分拣和精深加工中心，负责人李民带领笔者参观生产车间。“已经接到来自果农、果商共计5000吨的分拣订单、4000吨的存储订单，整个收获期预计将分拣、存储超12000吨柑橘。”

据介绍，该中心于2022年建成投用，建设有农产品冷藏冷冻、分选检测、包装加工等车间。分拣车间有两条绿盟双通道果品分拣线，可根据果品的糖度、重量、内部品质等要素智能筛选，在满负荷运转情况下，分拣包装效率可达每小时6吨。冷藏冷冻车间内，建有18间保鲜库和6间冻库，每个库可存储300吨柑橘。

“建设农产品及柑橘冷链分拣和精深加工中心，补齐了柑橘产业分拣、冷藏、冷冻短板。该中心由德懋农发公司建设并运营，为果农、果商提供社会化服务，精分细选提升柑橘品质。冷冻冷藏实现柑橘错峰上市，有效提升产品效益。”刘龙飞说，不出县便实现精选分拣和冷冻冷藏，为果农、果商降低了生产销售的成本和风险，同时也能吸引更多果商前来仪陇收购柑橘，间接为果农拓宽了销路、增加了销量。

该县还通过德懋农发公司，为业主提供水肥一体化设施设备维护管理、产业园托管等社会化服务。

“农发公司还牵头成立了仪陇县柑橘产业协会，邀请科研院所、行业专家、乡土人才等组建专业技术团队，为果农定期不定期开展技术巡回指导，每年开展4-6次实用技术培训。”刘龙飞说。在品牌打造方面，协会注册了“元勋”和“元帅桔橙”柑橘品牌，不断提升仪陇柑橘的影响力。