发布日期：2025-11-25 08:32 浏览次数：
嘉陵区一立镇曾家店村，连片的豌豆藤郁郁葱葱。
近日，随着气温逐渐转凉，备受市民喜爱的时令蔬菜——豌豆尖，抢“鲜”登陆各大农贸市场与商超，成为当下蔬菜摊的“热门主角”，引发不少消费者争相尝鲜。
11月23日，记者走进位于嘉陵区一立镇曾家店村的神塘湾家庭农场种植基地，只见连片的豌豆藤郁郁葱葱，翠绿的豌豆尖从藤蔓顶端冒出，顶着露珠在晨光下显得格外鲜亮。村民们小心翼翼地贴着藤蔓采收，娴熟地将采摘好的豌豆尖整理成捆，田间地头呈现一派繁忙的丰收景象。
“豌豆尖长势很快，一次种植，多次采收，采收后几天内又会生长出来，种植后至少采收6茬以上，可持续采收到明年3月左右，目前豌豆尖在市场上很‘抢手’。”农场负责人介绍，基地豌豆尖是分批种植、分批采摘上市，目前每天可以采摘豌豆尖200公斤，在基地务工的村民每天有80元收入。
豌豆尖营养丰富，既能清炒、煮汤，也能搭配火锅、面条，简单烹饪即可凸显其清甜风味，是冬季补充营养、调节口味的理想选择。记者从市农业农村局获悉，目前全市种植豌豆尖2万余亩，主要供应本地市场。现阶段本地豌豆尖的抢“鲜”上市，不仅丰富了市民的“菜篮子”，也为冬季餐桌增添了一抹清新的“绿色滋味”，满足消费者对时令鲜蔬的需求。（南充市融媒体中心记者易立权文/图）
